Nos complace presentar nuestra nueva y mejorada sección de recetas para gelatinas artísticas, y otros platillos que se pueden preparar a base de nuestra grenetina Duché ® y productos Duché ®. Esperamos estas recetas sean de su agrado y estamos a la espera de sus comentarios.
Fácil
- Autor: NA
Manera de preparar
1. Elabora una salsa inglesa, calentando la leche con la esencia de vainilla y los 250 gr de azúcar, incorporando poco a poco el coco rallado. Reserva.
2. Añade las yemas poco a poco en forma de hilo; deja enfriar.
3. En una cacerola, agrega los hielos con sal de mar y coloca de
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Manera de preparar
1. Monta las claras a punto de nieve y agrega la mitad del azúcar. 2. Blanquea las yemas con el azúcar restante y la vainilla. 3. Mezcla en forma envolvente el merengue con las yemas e incorpora la harina. 4. Agrega el agua y la mantequilla fundida. Hornea a 220 °C por 7 minutos.
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- Autor: NA
Manera de preparar
1. Monta las claras a punto de nieve. 2. Reafirma con el azúcar hasta formar un merengue ordinario. 3. Mezcla las yemas con la vainilla y el agua; añade al merengue hasta incorporar. 4. Agrega en forma envolvente la harina cernida y la esencia de almendra. 5. Coloca la mezcla en u
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Manera de preparar
1. Hidrata la grenetina con agua fría. Reserva. 2. Licua los dos tipos de leche y la cajeta; integra las yemas y calienta a punto de ebullición. Deja enfriar un poco y añade la grenetina diluida 3. Vierte la mezcla en el molde y refrigera hasta que cuaje. 4. Desmolda y decora con
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Manera de preparar
1. Funde el chocolate agregando la leche, la canela y la esencia de vainilla. Deja enfriar. 2. Bate la crema con el azúcar a punto de nieve; agrégala a la preparación anterior en forma envolvente y mezcla hasta incorporar. 3. Hidrata la grenetina con agua fría y fúndela en horno d
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Manera de preparar
1. Calienta la leche con el azúcar y la esencia de vainilla. 2. Divide la mezcla en dos partes iguales; a una, agrégale el rompope y la mitad de grenetina previamente hidratada con agua fría, diluida en forma de hilo para no hacer grumos. 3. A la otra mitad, agrégale el chocolate
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Manera de preparar
1. Calienta la leche y endúlzala con el azúcar. 2. Agrega el extracto de vainilla e incorpora poco a poco el yogurt natural. Deja enfriar. 3. Hidrata la grenetina con agua fría y fúndela a baño María, vierte a la preparación anterior. 4. Coloca en el fondo del molde unas frambuesa
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Manera de preparar
1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Para el biscuit, bate las claras a punto de nieve e incorpora la leche condensada poco a poco. Agrega la vainilla y la harina, coloca en una charola engrasada y hornea durante 30 minutos; retira del horno y reserva. 3. Para la mousse, cuece a b
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Manera de preparar
1. Hidrata la grenetina en una taza de agua fría, deja que esponje y reserva. 2. Calienta el agua restante con el azúcar, al primer hervor añade la grenetina hidratada y mezcla hasta disolver. Deja enfriar. 3. Añade el almíbar, el tequila y los duraznos; vierte a los moldes y refr
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Manera de preparar
1. Vierte en molde de aluminio el caramelo de manera que cubra las paredes del mismo. Reserva. 2. Licua el resto de los ingredientes y lleva al molde que reservaste. 3. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María dos horas, retira del horno y deja enfriar. 4. Refrigera dos hora
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- Autor: NA
Manera de preparar
1. Vierte en un molde de aluminio el caramelo de manera que cubra las paredes del mismo. Reserva. 2. Licua el resto de los ingredientes y vacía al molde que reservaste. 3. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María por 90 minutos. Retira del horno y deja enfriar. 4. Refrigera
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Manera de preparar
1. Vacía el caramelo en las copas. Reserva. 2. Hidrata la grenetina con un poco de lechey funde a baño María. Calienta el resto de leche con la vainilla, cuando suelte el primer hervor agrega la grenetina sin dejar de mover hasta que se disuelva por completo. Incorpora uno a uno l